每年的2-5月是青梅盛產的時節,我們帶著孩子們洗淨梅子、清除蒂頭、撒下鹽巴去除青澀苦味,
一顆顆放進瓶子裡,加入砂糖,輕柔搖晃,讓所有梅子都沈浸在甜甜糖水裡,
孩子們都瞪大了眼睛,吞了吞口水,眼神裡充滿著期待。
在春天釀的梅,待夏天成為開胃又爽口的脆梅。